החורף מתקרב בצעדי ענק ואיתו גם הדלקות כמו במחלות החורף האופייניות לתקופה הזו של השנה. אם אתם רוצים לתחמש את הגוף שלכם ושל בני המשפחה לקראת התקופה הקרה, שילוב של נוגד חמצון עוצמתי כמו ויטמין c מהווה דרך מצוינת לשמור על הבריאות ואף לחזק את מערכת החיסון. מה הם חמשת המזונות המכילים את הוויטמין העוצמתי הזה? להלן הפרטים.

תפוז

המקור הכי מוכר לויטמין c ובו גם נעשה השימוש הרב ביותר (לא רק בזמן תקופת החורף) הוא כמובן התפוז. בתפוזים יש כמות גבוהה של ויטמין בערך של 36.110 מ"ג, והוא יכול עשוי לסייע לטובת חיזוק של מערכת החיסון לצד שלל יתרונות בריאותיים אשר נובעים בשל היותו מקור מצוין לוויטמינים מקבוצת ויטמין B, אשלגן וכן חומצה פולית. באתר טבע בריא תוכלו למצוא תוספי תזונה אשר מבוססים על קבוצות הוויטמינים הללו, זאת מתוך מטרה להגביר את צריכת הוויטמין בגוף.

פלפל צהוב

אם אתם מקפידים לשלב פלפל צהוב בתפריט שלכם, בוודאי תשמחו לשמוע כי מדובר בירק בעל בעל ערך תזונתי משמעותי, בשל רמת ויטמין c גבוהה אשר עומדת על סך של לא פחות מ- 34 מ"ג. כשלוקחים בחשבון כי גם מדובר בערך קלורי מופחת של 50 קלוריות בלבד לצד הטעם הנפלא של הירק, מדובר בדרך נהדרת ליצירה של מענה תזונתי תומך, מבלי לחשוש מהקלוריות. פלפל יכול לשמש לטובת מגוון רחב של תבשילים או בתור חטיף טעים לילדים ולכם, ועל כן הוא בעל משעות מבחינת יצירה של תפריט תזונתי תומך.

קייל

בשנים האחרונות ניתן להבחין בכך כי כרוב עלים בשם קייל הפך לחלק בלתי נפרד משגרת התזונה של רבים וזאת בשל היותו מזון בריא אשר עשיר בנוגדי חמצון הכוללים את ויטמין c ברמה של 80.4 מ"ג לצד כמות יפה של ברזל, סידן, נתרן ואשלגן. ברחבי הרשת תוכלו למצוא שפע של מתכונים אשר משלבים את הקייל,. בנוסף, אפשר לא רק לבשל אותו אלא גם לטחון אותו לשייק משובח, ביחד עם חומרי גלם המכילים את הוויטמין כמו למשל פטרוזיליה, עלי לפת, וברוקולי.

מנגו

פרי צבעוני אשר מהווה מקור נהדר לויטמין C. מדובר בפרי שמכיל כמעט את כל הצריכה היומית הדרושה לטובת ריכוז גבוה של ויטמין C בגוף, ובשל כך הוא יכול להתאים בעבור כל מי שרוצה להגביר את צריכת הוויטמין, כמו גם ליצור תפריט תזונתי מגוון.

 

 

כוסברה

כוסברה מיובשת שמגיעה מהמטבח הים תיכוני כמו גם אסייאתי הפכה לאחד מהמוצרים שיש בכל בית בישראל. בכוסברה כי אומנם ריכוז נמוך יחסית של הוויטמין, אולם היא יכולה להשתלב באופן מושלם עם הארוחה כמו למשל מרק, סלט או כל תבשיל שאתם רוצים להכין, ובכך להגביר את ריכוז הוויטמין C.

לסיכום

וויטמין C הוא נוגד חמצון עוצמתי אשר לוקח חלק במעל ל-300 תהליכים גופניים שונים. בשביל להכין את הגוף לקראת העונה הקרה, לחזק את מערכת החיסון וכן לדאוג לתזונה נכונה, אפשר לשלב את חומרי הגלם אותם הצגנו לכם כאן, מומלץ לקבוע פגישה עם תזונאית מומחית מטעם קופת החולים אשר תדע לבנות לכם תפריט בהתאמה אישית, מתוך מטרה ליצור תפריט שיכול להתאים לא רק לתקופה הקרה, אלא לאורך כל השנה.

המידע באתר הוא לא חוות דעת רפואית או המלצה רפואית מכל סוג שהוא, כדי לקבל את הטיפול המדויק לצורך הטיפול בבעיה יש לפנות לרופא ו/או למומחה בלבד.