כמה עולה תעודת כשרות בארץ? ומי נושא את הנטל? מאמר זה בוחן לעומק את העלויות הגבוהות של מערך הכשרות בישראל ואת ההשלכות הכלכליות והחברתיות המורכבות על המשק, העסקים והאזרחים. המאמר קורא לרפורמה מקיפה שתאזן בין הצרכים הדתיים והאינטרסים הציבוריים. קרא עוד »